Un mítico en calidad

vitalic 07-11-2007 18:44

Es uno de los mejores restaurantes que hay en Cuenca, para comer o cenar muy bien. Lo lleva Paco, un hombre que ha recibido varios premios de cocina, aunque os digo una cosa, lo han ido descuidando algo, aún así siempre comes calidad y cantidad. A este restaurante he ido con mi familia para las celebraciones ocasionales, aunque vamos extendiendo esas celebraciones cada vez con menos motivos jejej! Lo que solemos hacer es pedir unos entrantes (os recomiendo sin duda los pimientos del piquillo rellenos, el gazpacho pastor, unas anchoas que ponen encima de un boquerón todo casero que están riquísimas y la berenjena rellena), después lo que hacemos siempre es pedir un chuletón de buey a la piedra que está exquisito (esto lo hacemos los 3 hombretones de la casa, padre e hijos, jejej, mi madre suele pedir pescado que también está riquísimo). AH! una vez variamos y pedimos lubina a la sal que estaba también de maravilla.